随着经济水平的不断提高,国民对健康饮食和品质餐饮的关注度持续增长,我国餐饮业也由高速度向高质量发展转变。餐饮产业作为国民经济的重要支柱,不仅关系着民生,更肩负着履行社会责任的新时代使命。
作为国内油脂行业领先者,中粮油脂以匠心产品、良心服务、潜心育人等多维度引领餐饮业品质升级,以全心保障国家粮油安全的使命担当践行社会责任,以传承中华饮食文化诠释央企本色,深受业界好评。在1月10日举办的2024中国餐饮业社会责任大会中,中粮油脂获评“中国餐饮业社会责任优秀企业案例”,展现了其在推动中国餐饮业可持续发展做出的积极努力。站在履行社会责任的战略高度上,中粮油脂始终坚持充分发挥企业社会价值,在新格局下担起福国利民的重任。
实力加冕 品质如一 见证“忠良”匠心
依托中粮集团强大的品牌实力,中粮油脂拥有广泛的产业资源和庞大的资源体系,覆盖供应链的各个环节并辐射全国。而中粮餐饮作为中粮油脂包装油业务的重要出口和专业餐饮产品拓展战略业务的主阵地,深耕餐饮行业多年,筑就餐饮供应深厚实力,以品牌、渠道、产品等多方面的显著优势打造完整高效的综合供应链体系,从而提供一站式采购与定制化服务,助力餐企实现供应链的高效升级。
在餐饮企业为国民所履行的社会责任中,食品安全是首要的。中粮餐饮以精选原料、精湛的油脂油料加工工艺和几近严苛的质量标准为支撑,践行保障食品安全的“主力军”使命,坚持向终端客户和消费者提供营养、健康、安全的餐饮包装油和后厨产品。顶着餐饮“国家队”的金字招牌,中粮餐饮出品的风味与品质兼具的优质产品,与万千餐企共享安全放心的品牌价值,积极对接餐饮消费新时代,助力健康中国,成就品质未来。
架海擎天 创新突破 彰显国企担当
以业内公认的品质“国民好油”为基础,中粮餐饮打造了丰富专业的食用油产品系列。同时,凭借前瞻性的行业洞察,构建了第二增长曲线,即调味品、日化产品的多品类模块,打造了福掌柜酱油家族、福掌柜料酒系列产品以及食醋系列产品,以更细分垂直的专业餐饮产品适配更多餐厨场景,形成多品类、优品质、高效率的餐企一站式采购模式。
此外,拥有国企基因的中粮餐饮,还肩负引领餐饮业高质量发展的重任,用创新力量为其做出有益探索。依托中粮油脂研发中心及中粮营养健康研究院的强大研发实力,加速功能型、定制型、健康型产品的创意和升级,高标准满足中国餐饮市场的发展需求,并在生产、销售层面持续改进,20L裸桶产品通过减少外纸箱的方式,大幅降低行业原材料应用,实现产品包装的可持续升级。
人才建设 蓄力赋能 共筑时代力量
“致天下之治者在人才”,餐饮行业的发展也是同样如此。中粮餐饮深知人才对于行业发展的重要意义,一直十分关注餐饮人才的梯队建设,携手业界大师与名厨不断输出专业烹饪指导内容,同时持续加强与业界烹饪教育机构的合作,为行业高质量发展培育新生力量。
为激发餐饮行业创新的强劲动能,中粮餐饮创办“掌门驾道”和“美食地图”两大行业主题活动,给行业现有人才开辟出促交流、促发展的一方天地。活动从中国各具特色的地方美食文化中汲取灵感,深入挖掘中华美食文化底蕴,不仅传授技艺关注厨师群体的专业发展,还助力中国地方菜系的传承和发扬,让中华美食文化在思想与技艺的相互碰撞中生出更具时代特色的鲜香滋味。
此次获评,不仅是业界对中粮餐饮“忠良”贡献的认可,背后更饱含了中粮餐饮对餐饮高质量发展之路的持续探索、对“福国利民”的初心坚守,与深耕消费需求、以国企担当引领美好生活的笃行实践。未来,中粮餐饮将始终与国民需求同频共振,以中国餐饮业高质量发展引领者与护航员的自觉,用中粮“质”造做引擎,全力推动中国餐饮业高质量、可持续发展。